I VINI - Chardonnay
Attitudine. Lo Chardonnay, uva bianca di origini francesi, è il più
famoso tra i vitigni internazionali ubiquitari, perché capace di
esprimere il massimo in territori diversi, mantenendo le
caratteristiche che lo rendono riconoscibile. Fin dalle prime annate
questo vino ha ricevuto molti consensi dalla critica internazionale
che continua a reputarlo un preciso punto di riferimento della
migliore enologia italiana. Un vino dal colore acceso, profumo
intenso, sottolineato da un tocco di vaniglia e da un caratteristico
sentore di nocciola. Dal gusto pieno e rotondo, ha una struttura
organolettica così intensa da essere paragonabile a quella
di un vino rosso, ma che permane nei sensi per la sua
straordinaria finezza.
